Sei per gamella

il libro completo della cucina di bordo

Sei per gamella

il libro completo della cucina di bordo

D'Amelia Achille


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Un manuale che aiuta l'aspirante cuoco di bordo attraverso le insidie, delle pentole e degli ingredienti che scappano da tutte le parti con il mare agitato, del fuoco ribelle e del clima tropicale. Decine di ricette e le possibilità di attuazione a seconda delle condizioni del mare.
Ean / Isbn
978884252889
Pagine
270
Data pubblicazione
01/01/2001