Prima guida in Italia nel suo genere e giunta quest’anno alla seconda edizione, l’annuario delle sagre enogastronomiche, curato dal famoso giornalista Davide Paolini, si rivolge agli amanti della tavola e del viaggio, a chi desidera assaporare non solo un prodotto di qualità, ma anche il sistema sensoriale e sociale che delinea l’ambiente in cui ha preso vita e si è sviluppato. Scoprire l’Italia dei centri minori, attraverso le sagre di quei giacimenti che sono in grado di trasformare piccoli paesi in grandi capitali, consente inoltre di riscoprire il valore della stagionalità delle nostre tavole.
Data pubblicazione
01/11/2008