Isolario

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Bordone Benedetto


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Quella italiana è una cucina dialettale, sosteneva il grande giornalista e scrittore Giorgio Manganelli. Questo è il senso di questo libro. Piccolo ma con tante ricette dai nomi antichi e dalle interpretazioni moderne. Ristampa anastatica della celebre opera del padovano Benedetto Bordone del 1534 nella quale vengono descritte tutte le isole del mondo. L’opera godette ai suoi tempi di notevole fortuna. Arricchita da innumerevoli tavole xilografiche contiene una delle più celebri ricostruzioni topografiche di Venezia e le isole della Laguna.
Ean / Isbn
978888466454
Pagine
196
Data pubblicazione
04/11/2015