Pane e la chiglia

Pane e la chiglia

Ligabue Giancarlo


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Storia dell'alimentazione in rapporto alla navigazione dall'antichità ai primi del '900: diete di bordo, refrigerazione, scambi con indigeni, cambuse e scorte, dazi e dogane, ecc. ecc. Curiose note di storia, archeologia, antropologia centinaia di illustrazioni a colori e in nero.
Ean / Isbn
978887077019
Pagine
320
Data pubblicazione
01/01/1985