Ideale continuazione del precedente Pesca e pescatori nell'antichità, questo volume presenta uno spaccato di storia economica e sociale nell'Europa a cavallo tra la fine dell'età antica e l'inizio del medioevo, analizzando sotto vari aspetti una delle attività principali dell'economia dell'epoca. Un'epoca di grandi cambiamenti, come la massiccia diffusione del cristianesimo che influisce in misura non trascurabile anche sulle abitudini alimentari: il pesce viene infatti ad assumere un ruolo essenziale nella dieta, oltre che un valore fortemente simbolico. Le numerose testimonianze iconografiche raccolte e analizzate guidano il lettore in un affascinante viaggio attraverso secoli densi di trasformazioni, ponendo l'attenzione soprattutto su quegli elementi di cultura e di costume che la storia "ufficiale" tende a tralasciare.
Data pubblicazione
01/01/1999