+39 3476141118Pesce
un amico poco conosciuto, dove si pesca, come si conserva, come si pulisce…
Pesce
un amico poco conosciuto, dove si pesca, come si conserva, come si pulisce…
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Non è un noioso libro didattico è, anzi e, un piacevole modo per avvicinarsi a quel meraviglioso elemento animale che vive nei fondali dei nostri mari. In questo lavoro, infatti, possiamo trovare tante curiosità, abitudini, consigli e suggerimenti che aiuteranno chi ancora non si è avvicinato al mondo azzurro, a superare dubbi, perplessità, incertezze e qualche pregiudizio. L’autore ci racconta un po’ tutto dell’universo Pesce: chi è, come e dove vive, dove si pesca, qual è il suo consumo, come si pulisce, come si conserva e come si prepara per il piacere della nostra tavola e la salvaguardia della nostra salute.
