Non è tutto pesce. Gli utensili per la pesca. Morfologia di un pesce osseo e forme dei pesci. In pescheria: dai teleostei ai tunicati. Dal mare in pentola. In cucina: da come si puliscono al ricettario. Di ogni pesce scheda e foto. Indice dei nomi italiani: dall’acciuga allo zerro. Indice dei nomi triestini: dall’agon al zotolo. Volume rilegato con copertina cartonata plastificata a colori.
Data pubblicazione
01/11/1991