Pesci dell'Adriatico

Pesci dell'Adriatico

Offizia Mariuccia


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Non è tutto pesce. Gli utensili per la pesca. Morfologia di un pesce osseo e forme dei pesci. In pescheria: dai teleostei ai tunicati. Dal mare in pentola. In cucina: da come si puliscono al ricettario. Di ogni pesce scheda e foto. Indice dei nomi italiani: dall’acciuga allo zerro. Indice dei nomi triestini: dall’agon al zotolo. Volume rilegato con copertina cartonata plastificata a colori.
Ean / Isbn
97888KN0619
Pagine
256
Data pubblicazione
01/11/1991