+39 3476141118Piscicoltura in SIcilia
strategie produttive e posizionamento competitivo
Piscicoltura in SIcilia
strategie produttive e posizionamento competitivo
Giustiniani Mauro, Sarà Gianluca
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La scelta dell'allevamento di specie ittiche è indispensabile se si vuole garantire una produzione di proteine idonee al soddisfacimento dei futuri bisogni dell'uomo. La ricerca si propone di fotografare lo stato e le possibili evoluzioni di un settore che in Sicilia, così come altrove, vive un momento particolare, contraddistinto da repentini cambiamenti del quadro di riferimento. Il modello di indagine economico-aziendale utilizzato si basa sull'individuazione del quadro strategico arricchito da una analisi particolareggiata dello stato tecnico-scientifico attuale del settore in Sicilia. Le scelte imprenditoriali attuate, o in corso di avviamento, costituiscono il fondamento del presente lavoro. Si analizzano così condizioni operative in grado di giustificare una presenza imprenditoriale nel settore in Sicilia.
Autore
Ean / Isbn
978887353
Pagine
160
Data pubblicazione
01/01/1993
