L'idea di mostro marino varia con il variare delle culture ma, senza dubbio, l'immagine dello squalo è quella che maggiormente evoca terrore e angoscia. Attraverso le fotografie raccolte nel volume sarà possibile vivere, almeno parzialmente, la forte emozione che sempre accompagna l'incontro con uno squalo. Il libro si divide in due sezioni. Nella prima il volume, illustrato da splendide immagini scattate dai più qualificati fotografi del mondo, ripercorre la storia plurisecolare del rapporto tra uomini e squali, arricchendola con una serie di episodi vissuti in prima persona dall'autore, Gaetano Cafiero. La seconda parte, curata da Maddalena Jahoda e più propriamente di divulgazione scientifica, ha lo scopo di far luce su ciò che, al di là di miti e superstizioni, realmente si conosce degli squali. Ai testi sono affiancati grafici e disegni a colori realizzati da Monica Falcone che illustrano le diverse specie e le loro caratteristiche.