Le Zooplancton ou plancton animal, comprend l’ensemble des organismes hétérotrophes à nutrition animale, qui, contrairement au phytoplancton autotrophe l’obtiennent par absorption de particules vivantes ou non, flottant dans l’eau. Il comprend tous les groupes zoologiques depuis les Protistes planctoniques jusqu’aux Protocordés et les larves de poisons. Les organismes zooplanctoniques constituent les producteurs secondaires au niveau trophique en mer, tandisque le phytoplancton est à la base de la prouctivité primaire. Ainsi l’abondance du zooplancton qui dépend de celle du phytoplancton, serait à la base de la production des ressources vivantes en mer. Les eaux marines libanaises qui forment le secteur central du Bassin levantin sont situées dans une zone tempérée chaude. Elles sont caractérisées par une salinité variant autour de 39.50‰, la plus forte de toute la Méditerranée; et une température de surface variant entre 17°C en février et 30°C en août. Les eaux libanaises sont fortement oligotrophes avec un taux de productivité primaire faible et une productivité secondaire réduite. Le zooplancton toutefois très diversifié, il reste pauvre en biomasse. Ceci constitue un indice de faible rendement en matière de pêche halieutique.