Mangiare bene è uno dei piaceri della vita a bordo al quale non si dovrebbe mai rinunciare. Ma, per ricevere il plauso dell'equipaggio, bisogna sapere che cucinare in barca è una cosa ben diversa dal trafficare ai fornelli di casa. Il nuovo volume "350 migliori ricette per la cucina in barca (e i segreti della cambusa)" della serie 2011 della famosa collana "Crociere in Mediterraneo", nasce apposta per garantirvi ottimi risultati nella cucina in barca, facilitandovi il lavoro. Davide Deponti, noto giornalista turisticonautico-gastronomico, ha realizzato questo manuale partendo da un problema pratico: la cambusa. Davide vi spiega i segreti per scegliere, conservare e stipare gli alimenti, i tipi di cottura, quali utensili usare, come pulire i pesci, cosa mangiare con il mal di mare. E poi, un tripudio di ricette, scelte tra quelle che si possono eseguire senza problemi a bordo, con utili indicazioni come, ad esempio, se i piatti cucinati si possono conservare, il tempo di preparazione, il grado di difficoltà. Per finire, tanti cocktail e le ricette delle bevande forti dei veri marinai.