+39 3476141118Alle origini del gusto
il cibo a Pompei e nell'Italia antica
Alle origini del gusto
il cibo a Pompei e nell'Italia antica
Campanelli Adele, Mandolesi Alessandro
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Cosa mangiavano abitualmente i Greci, i Romani, gli Etruschi? Qual era l'alimentazione dei meno abbienti e in cosa differiva da quella dei ricchi? Come si svolgeva un banchetto in una domus romana? A queste e altre domande si troverà risposta in questo catalogo, frutto di un approfondito lavoro di ricerca durato anni. Assieme alle abitudini alimentari, alle ricette e alle leccornie di un tempo vengono considerati aspetti socio-economici, quali l'agricoltura e la coltivazione, la vita di locali pubblici, taverne e altro, l'arte e la musica che allietavano e accompagnavano il pasto, l'arredo di cucine e sale da banchetti.
Autore
Ean / Isbn
978883172078
Pagine
200
Data pubblicazione
01/01/2015
