+39 3476141118Bacalà e pesse fresco
ricette di pesce dell'Alto Adriatico
Bacalà e pesse fresco
ricette di pesce dell'Alto Adriatico
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Quella italiana è una cucina dialettale, sosteneva il grande giornalista e scrittore Giorgio Manganelli. Questo è il senso di questo libro. Piccolo ma con tante ricette dai nomi antichi e dalle interpretazioni moderne.
