+39 3476141118Cucina marinara della Toscana
Cucina marinara della Toscana
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La tradizione della cucina toscana di pesce è frutto delle diverse dominazioni che la regione ha subìto. Il pesce spesso viene cucinato con le verdure e il tocco locale è dato soprattutto dai profumi dei campi: l’aglio, la cipolla e la nepitella, odori che conferiscono l’inconfondibile sapore ai piatti toscani. Questa regione ha saputo sfruttare i prodotti del mare e dei fiumi unendoli a quelli della tradizione contadina, dando vita a piatti vigorosi e gustosi.
