Cucina marinara delle Marche

Cucina marinara delle Marche

Di Chiara Manuela


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Questa raccolta la quale ripropone molti dei piatti della tradizione mannara civitanovese. Non ha la pretesa di essere esauriente e non potrebbe esserlo perché nella mia città c’è chi cucina ancora con piacere e quasi non esiste famiglia in cui non si continui a cucinare secondo la tradizione Per questo motivo Le ricette sono innumerevoli e le varianti in fiume. Era d’obbligo iniziare questo lavoro con i piatti Legati alla cultura marinara perché Civitanova insieme a Pesaro, Ancona, San Benedetto e molte altre città che si allacciano sull’Adriatico.
Ean / Isbn
978887246470
Pagine
80
Data pubblicazione
01/06/2001