Cucina nel mondo antico

archeologia e storia dell’alimentazione dalla Preistoria al Medioevo

Cucina nel mondo antico

archeologia e storia dell’alimentazione dalla Preistoria al Medioevo

AA.VV.


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Ancor prima di sedersi intorno al fuoco, i nostri progenitori intuirono istintivamente l’importanza del cibo. Distesi su drappeggiate klinai, i Greci, gli Etruschi ed ancora i Romani, hanno dato vita ad un’elaborata cultura gastronomica. Intorno alle tavole imbandite dei castelli e dei monasteri medievali sono nate le tradizioni culinarie, vive ancora oggi. Questo libro ripercorre le più antiche tappe di un legame che l’Uomo rinnova ogni giorno, quello con il Cibo.
Autore
Ean / Isbn
978888734676
Pagine
180
Data pubblicazione
04/11/2009