Cucina tradizionale di Calabria

con illustrazioni e stampe del ‘700

Cucina tradizionale di Calabria

con illustrazioni e stampe del ‘700

Paleologo Imbesi Bianca


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L’autrice noto architetto, svolge la sua attività professionale nel campo dell'urbanistica e dell'architettura degli interni. Appassionata di cucina sotto il profilo storico, socio-economico e gastronomico raccoglie in questo volume lunghi anni di piacevole ricerca sulla cucina calabrese e sulle sue tradizioni.
Ean / Isbn
978887448897
Pagine
248
Data pubblicazione
01/01/1999