Questo volume nasce con l'obiettivo di dare agli studenti degli Istituti professionali ad indirizzo marittimo strumenti idonei ed efficaci per diventare operatori del mare competenti e consapevoli. Il criterio seguito nella costruzione del libro è finalizzato a far conoscere la complessità del mondo della pesca e ad introdurre quelle informazioni di carattere scientifico, giuridico ed economico necessarie oggi per lavorare con funzioni diverse nel settore ittico."Un mare di risorse" è diviso in dieci capitoli scritti da vari autori ciascuno con il proprio stile. Ogni capitolo è aperto da un separa­tore che riporta le fotografie di Mario De Biasi, tratte dalla mostra "In mare, sotto il cielo". Il separatore delle schede sulle specie ittiche, invece, riproduce una illustrazione dal Bonaparte, preziosa opera dell'Ottocento. Ogni capitolo svolge un argomento centrale, accompagnato da box di approfondimento che affrontano in modo dettagliato argomenti già citati nel testo o che riportano informazioni di cultura generale sulla pesca. A chiusura di ogni capitolo, una morale cercherà di riassumere i punti salien­ti e mettere in evidenza i collegamenti del sistema pesca.In appendice sono state inserite un riepilogo delle unità di misura incontrate nel libro ed una tabella sui principali segni convenzio­nali utilizzati nelle carte nautiche. Alla fine del testo, sono inserite le schede illustrate delle principali specie ittiche commerciali in Italia, accompagnate da un'introduzione sui tre principali gruppi: Pesci, Crostacei, Molluschi. Infine, un utile glossario illustra il significato dei termini scientifici più importanti.