Un nuovo, originale ricettario celebra le propprietà e il sapore di semi e germogli, con oltre 50 ricette per piatti gustosi e nutrienti. Arachidi, anacardi, pinoli e pistacchi, ma anche mandorle, castagne e noci ... senza dimenticare i germogli e i semi di girasole, di zucca, di sesamo o di papavero. I "semi commestibili" presenti in natura hanno aspetti e sapori diversi, ma una caratteristica comune: quella di essere ingredienti fondamentali nella cucina naturale.
Data pubblicazione
01/10/2013