Pesce azzurro

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AA.VV.

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Descrizione Dettagli

Fresco, delicato e nutriente, il pesce azzurro rappresenta da sempre una delle tipologie ittiche più consumate e apprezzate sulle tavole di ogni giorno. In questo volume troverete tutto quanto c'è da sapere su alici, acciughe, tonno, sardine e sgombri, protagonisti di deliziosi piatti da gustare in tutta la loro ricchezza.

Autore

AA.VV.

Ean / Isbn

978887906474

Pagine

Data pubblicazione

01/11/2007