Pesci pesca & cucina

come pescare e cucinare il pesce di mare

Pesci pesca & cucina

come pescare e cucinare il pesce di mare

Milanesi Francesco


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La pesca, la conoscenza scientifica, la cucina; tutti aspetti che caratterizzano il rapporto del pescatore con il mare. I pesci, i molluschi, i crostacei commestibili del Mediterraneo sono illustrati, descritti e proposti in centinaia di ricette che anche con la fantasia più fervida potrete difficilmente esaurire, divertendovi così con le prede che vi capiterà di catturare.
Ean / Isbn
97888251103
Pagine
230
Data pubblicazione
01/01/1987