Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana

Piante selvatiche di uso alimentare in Toscana

Corsi Gabriella, Pagni Anna Maria


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Il volume si presenta come una guida scientificamente rigorosa eppure perfettamente comprensibile anche ai non specialisti. Insegna a trovare, riconoscere ed utilizzare, come alimenti, i vegetali spontanei in Toscana. Frutto di una ricerca paziente ed originale tra le popolazioni rurali della Toscana è uno strumento imperdibile per appassionati di ambiente e natura.
Ean / Isbn
978886315007
Pagine
200
Data pubblicazione
01/07/2008