Pulizia del pesce

base per ogni ricetta

Pulizia del pesce

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Franconeri Silvana


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Pulire il pesce è un'operazione complessa, ma dalla sua perfetta esecuzione dipende la riuscita del piatto. Qui si descrivono i trucchi per pulire e preparare per la tavola pesci, molluschi e crostacei.
Ean / Isbn
978884401695
Pagine
64
Data pubblicazione
15/05/2001