Una guida completa a tutte le sagre di Sicilia (oltre 400), alle tradizioni culinarie e ai prodotti tipici. Alla ricerca della cultura millenaria della Sicilia e dei siciliani. Potrebbero definirsi così le tante sagre che ogni anno si svolgono nell'isola e che radunano migliaia di visitatori. Si tratta, senza dubbio, della riscoperta di valori antichi, legati in particolare alla vita di campagna e ai prodotti della natura, che coinvolge sempre di più le nuove generazioni. Nasce così un nuovo tipo di turismo, il cosiddetto «Turismo delle Sagre». Sono in tanti coloro che hanno riscoperto i sapori della cucina siciliana ma anche le peculiarità storiche e culturali dei luoghi ove queste manifestazioni si svolgono. Un nuovo modo di trascorrere il tempo libero che è diventata una vera passione. Andar per sagre significa ricercare ed apprezzare nei centri minori siciliani quell'arte e quella cultura spesso rimasta all'ombra delle mete turistiche usuali. Un indispensabile strumento per quanti, turisti o semplici appassionati di escursioni enogastronomiche, intendono conoscere un altro volto della Sicilia, quello che va oltre la semplice visita dei monumenti, e che desiderano addentrarsi nel mondo delle tradizioni. Il lettore che vorrà seguire il ciclo annuale delle sagre siciliane, troverà in questo volume il modo più semplice per farlo, attraverso i segni ritrovati delle antiche consuetudini.