Spina nel design

70 secondi di pesce e crostacei

Spina nel design

70 secondi di pesce e crostacei

AA.VV.


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70 designer alle prese con altrettante portate di pesce, crostacei e molluschi ideate e illustrate nell'ideale ricettario che propone la collana "Le ricette dei designer". Piatti tradizionali, innovativi, laboriosi o semplicissimi raccontati in microarchitetture da comporre e mangiare. Chiude il volume una appendice tecnica di approfondimento.
Autore
Ean / Isbn
978887794795
Pagine
168
Data pubblicazione
01/04/2013