+39 3476141118Voglia di ...mare
150 eccezionali ricette a base di pesce elaborate dai migliori cuochi italiani
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150 eccezionali ricette a base di pesce elaborate dai migliori cuochi italiani
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In una penisola come quella Italiana, il pesce è naturalmente uno degli alimenti principali. L'amico pesce è veramente prezioso: ci dà, proteine nobili, è nutritivo al massimo, digeribile e adatto a tutti, purtroppo però non si ha la una buona conoscenza delle varietà di pesce in commercio: un ittiologo esperto può elencarci almeno un centinaio di pesci mediterranei ottimi, perfetti e perché no che costano poco. Occorre però conoscere il pesce, sapere in che modo cucinarlo, scoprirlo in tante edizioni diverse, in modo da gustarlo sempre nel modo giusto. Dal pesce si deducono ottime preparazioni gastronomiche. Una di esse, quella delle zuppe di pesce è tipica e diffusa in tutte le coste italiane con le dovute varianti da una costa all'altra ma sempre regina indiscussa tra i piatti di mare.
